Zwiebelmett

Unsere Zwiebelmettwurst, ist ein echter rustikaler Klassiker. Hergestellt wird diese aus bestem Schweinefleisch, verfeinert mit gemahlenen Kümmel und Zwiebel. Besonders gut schmeckt diese auf frischem Brot. Im geschlossen Zustand sind die kleinen Würste 7 Tage haltbar. Geöffnet sollten Sie die Wurst innerhalb von 3 Tagen verzehren. Zum braten kann die Zwiebelmettwurst nicht verwendet werden.

Zutaten: Schweinefleisch, Zwiebel, Gewürze, Wasser, Nitritsalz (Konservierungsstoff: E 250*), 

Allergene: keine

Gewicht: 330g je Stück**

Lagerung: im Kühlschrank

*Der Konservierungsstoff Natriumnitrit (E 250) ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches erhalten, zudem wirkt es leicht konservierend. 

**Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuelle, handwerklich hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe unserer Salamis können daher - auch je nach Dauer der Reifung - leicht variieren.