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Mangalitzasalami, groß

Artikelnummer: 1004
Preis: 19,00 €
2,71 € pro 100g
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Preis exkl. MwSt.: 17,76 €
Verfügbarkeit:
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Produktbeschreibung

Beschreibung: 
Unsere Mangalitzasalami stellen wir nach original ungarischem Rezept her. Dafür verwenden wir ausschließlich Fleisch vom ungarischen Mangalitzaschwein.  Damit der besondere Geschmack von diesem Gourmet-Schwein hervorsticht, würzen wir diese Salami nur sehr dezent. Die Mangalitzasalami ist mild und mit etwas Pfeffer und Knoblauch abgerundet.



Zutaten: 71% Mangalitzafleisch, 23% Mangalitzaspeck, Nitritsalz (Konservierungsstoff: E 250), Gewürze
Allergene: keine
Gewicht: 700g je Stück**
Lagerung: kühl und trocken

*Der Konservierungsstoff Natriumnitrit (E 250) ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches erhalten, zudem wirkt es leicht konservierend. 

**Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuelle, handwerklich hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe unserer Salamis können daher - auch je nach Dauer der Reifung - leicht variieren.